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6月の行事食(氷室まんじゅう)

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6月29日の昼食に氷室まんじゅうを提供しました。

氷室は江戸時代から受け継がれる初夏の行事です。
7月1日は、加賀藩が氷室に貯蔵していた氷を幕府に献上していた日で、
この日に麦饅頭を食べると、夏場を無病息災で過ごせるといわれています。
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by jotoyasuragi | 2007-07-11 23:45 | 栄養部からのお知らせ

金沢市にある医療・福祉施設です。


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