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Mさんの料理日記⑦

こんにちわは!Mです。

今回は、「ポテトサラダ」を作りました。

①ゆで卵を作ります。
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②きゅうりを輪切りにし、塩揉みしておきます。
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③ジャガイモをレンジでチンして皮をむきます。
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④酢、砂糖を加えジャガイモをつぶします。
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⑤きゅうりと荒みじんにしたゆで卵を
ジャガイモに加えて混ぜます。
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⑥マヨネーズと塩コショウを加えます。
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⑦混ぜて皿に盛り付け完成です。
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今回は、めちゃくちゃ簡単だろうと取り掛かったのですが、
③の皮をむく所が、熱いし、むけないし、
④のつぶす所が、なかなかつぶれないしで、
今までで一番時間がかかりました。

しかも出来上がりは、マヨネーズを入れ過ぎたのか、
あまり美味しく出来ず、ジャガイモも若干固くで、
今までで一番の不出来でした。

ポテトサラダ…今度から買ってきます。笑
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by jotoyasuragi | 2015-10-14 14:20 | おーてぃ奮闘記

金沢市にある医療・福祉施設です。


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