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1月の行事食 ~ お雑煮

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~献立~
・お雑煮
・かに玉
・牛肉と野菜の煮込み
・白和え
・バナナ






1月11日は鏡餅を食べる 「鏡開き」 の日です。

鏡開き」は、旧年の無事を神様に感謝しながら、神様に供えた鏡餅をお下がりとして
いただく儀式です。餅を食べる者には、力を授けられるといわれています。もともとは
武家の間で行われていた習慣でしたが、その後縁起を大切にする商人の間に広がり、
一般化したといわれています。
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by jotoyasuragi | 2009-02-15 19:30 | 栄養部からのお知らせ

金沢市にある医療・福祉施設です。


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